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Ausbildung – Weintechnologe (m/w/d)

Am Anfang stand eine gute Idee. Heute ist die WZG eine der leistungsfähigsten und erfolgreichsten Weingärtnergenossenschaften in Deutschland. Im Lebensmittel- sowie Getränkefachhandel sind wir der bedeutendste Anbieter von Württemberger Weinen und für unsere Mitgliedsbetriebe enger Partner für Weinausbau, Weinpflege, Vermarktung und Vertrieb. Du interessierst dich für den Lebensmittel- und Getränkebereich? Du möchtest Teil unseres Teams werden und deine Ausbildung mit einem starken Partner beginnen? Profitiere von einer überschaubaren Betriebsgröße und flachen Hierarchien. In der WZG bist du von Anfang an mittendrin. Bei uns bist du keine Nummer sondern „UNSER AZUBI“!


Das erwartet dich bei uns

  • Wir vermitteln dir Kenntnisse , die du brauchst, um alle anfallenden Arbeiten im Weinkeller Stück für Stück selbständig zu erledigen
  • Du unterstützt uns bei der Annahme von Most und Maische und  überwachst  bzw. steuerst den Gärvorgang unter Anleitung unserer erfahrenen Ausbilder, du lernst unterschiedliche Methoden der Filtration sowie den Einsatz modernster Abfülltechnik kennen, in unserem Labor führst du Untersuchungen durch und bewertest den Wein anhand sensorischer Qualitätskriterien, außerdem erhältst du Einblick in die Bedienung und Wartung modernster Kellereigeräte sowie in den Verkauf und die Vermarktung unserer Weine
  • Du bekommst  innerbetriebliche Schulungen wie ein Wein-Sensorik-Seminar, ein Inhouse Training mit Abschluss zum „Fachberater/in für deutschen Wein“, eine Ausbildung zum Staplerfahrer, Praktika in der Verwaltung und in der Logistik

Das bringst du mit

  • Einen erfolgreichen Hauptschulabschluss mit guten Noten in Mathematik, Chemie und Biologie oder einen guten Realschulabschluss
  • Interesse an weintechnologischen Prozessen
  • Handwerkliches Geschick, technisches Verständnis, Engagement und Teamfähigkeit
  • Last but not least - Spaß daran, dich weiterzuentwickeln

Dein Mehrwert

Wir legen Wert auf eine abwechslungsreiche Ausbildung mit intensiver Betreuung, in der du dich persönlich und fachlich entwickeln kannst. Neben einer attraktiven Vergütung bekommst du von uns Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld und deine Fahrtkosten übernehmen wir ebenfalls. Auf deine Abschlussprüfung wirst du gezielt vorbereitet, so dass deiner beruflichen Laufbahn nichts im Wege steht. Auf dich wartet eine spannende Zeit mit verschiedenen Projekten, Veranstaltungen und Seminaren.

Jetzt bewerben

Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e.G.
Sonja Fichter
Raiffeisenstraße 2
71696 Möglingen

E-Mail: sonja.fichter@wzg-weine.de
Web: https://www.wzg-weine.de


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