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Studium Getränketechnologie

 

Infos:

Empf. Schulabschluss: Allgemeine Hochschulreife/Fachhochschulreife/ Fachgebundene Hochschulreife und Vorpraktikum oder eine gleichwertige anerkannte berufliche Qualifikation (mittlerer Schulabschluss mit qualifizierter Berufsausbildung, erforderliche Durchschnittsnote mindestens 2,5)
Regelstudiendauer: 3 Jahre
Studienort: Hochschule Geisenheim in Hessen

Studieninhalte

Im Studium „Getränketechnologie“ beschäftigst Du Dich mit den verschiedenen Facetten der Herstellung von flüssigen Lebensmitteln, wie Fruchtsaft, Bier, Wein oder Spirituosen. In modernen Laboren mit guter technischer Ausstattung kannst Du die Lerninhalte gleich vor Ort in die Praxis umsetzen. Du lernst, wie die einzelnen Schritte der Wertschöpfungskette betreut werden, von der Annahme mit Verarbeitung der Rohware über die Prozesstechnik bis hin zur Prüfung/Deklaration und Vermarktung der Getränke.

Innerhalb des Studiums führst Du Projekte durch. Du erstellst Fruchtsäfte und füllst Schaumweine ab. Wichtig: Der Praxisbezug kommt in diesem Studium nicht zu kurz. So bist Du auf Exkursionen im Kontakt mit Unternehmen und kannst schon frühzeitig Kontakte knüpfen.

 

 

Was solltest Du mitbringen?

Lass es uns so sagen: Nicht nur die Liebe zum Getränk, sondern auch zur Naturwissenschaft. Denn: Ingenieurwissenschaftliche Grundlagen, wie Chemie und Physik stehen bei diesem Studium im Vordergrund. Aber auch Rohwarenkunde, Sensorik und Marketing werden Dir begegnen. Dazu kommen betriebswirtschaftliche und fachrechtliche Kompetenzen. Du lernst, Projekte zu managen und auch Fachfremdsprachen. Verschiedene Wahlbereiche erlauben Dir, Deine Schwerpunkte individuell zu steuern. Dadurch kannst Du Dich gezielt auf Deinen späteren Wunschberuf vorbereiten.

 

Das Studium Getränketechnologie kann das Richtige für Dich sein, wenn...

  • Du praxisorientiert studieren willst
  • Chemie und Physik interessante Fächer für Dich sind
  • Du konkrete Projekte magst
  • Du gerne immer wieder Neues erlebst
  • Natur- und Umweltthemen dich faszinieren

Auf hs-geisenheim.de, der Webseite der Hochschule Geisenheim, kannst Du die Berufs- und Studieninhalte der Getränketechnologie noch einmal im Detail durchlesen, Du findest die Seite hier. Weitere Ausbildungsberufe in der Weinheimat Württemberg findest Du hier im Berufs- und Karriereportal und im Weinheimat Blog.

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