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Spargelpaket 2021

Spargelpaket 2021

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Bei kaum einem Gericht liegt die Getränkeempfehlung Wein so nahe wie bei Spargel. Aber: Durch seine feinen, recht bitteren Aromen verlangt der Spargel dem Wein einiges ab. Er sollte nicht zu viel Säure mitbringen, auch eine zu aufdringliche Aromatik ist störend – primär soll ja der Spargel glänzen. Passend sind weiche, cremige Weine - Weißweine mit milder Säure, die dem kräftigen Spargel seinen Raum lassen und ihn umschmeicheln statt zu übertrumpfen. Auch ein Rosé kann passen. Genießen Sie die Weine im Spargelpaket der Weinheimat Württemberg.

2019 Rosé trocken
Weinart: Qualitätswein, Alkohol: 11,5 %, Restzucker 7,4 g/l, Säure 5,8 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Collegium Wirtemberg eG, Württembergstr. 230, 70327 Stuttgart-Rotenberg, https://www.collegium-wirtemberg.de/

2020 Grauburgunder Kabinett trocken "Fürstenfass"
Weinart: Kabinett, Alkohol: 13,0 %, Restzucker 6,2 g/l, Säure 5,6 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Weinkellerei Hohenlohe eG, Alter Berg 1, 74626 Bretzfeld-Adolzfurt, https://www.weinkellerei-hohenlohe.de/

2020 Sauvignon Blanc "SB" fruchtig
Weinart: Qualitätswein, Alkohol: 12,0%, Restzucker 14,4 g/l, Säure 5,7 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Remstalkellerei eG, Kaiserstraße 13, 71384 Weinstadt, https://www.remstalkellerei.de/

2020 Blanc de Noir fruchtig "Federle"
Weinart: Qualitätswein, Alkohol: 9,5%, Restzucker 27,8 g/l, Säure 6,1 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Fellbacher Weingärtner eG, Kappelbergstr. 48, 70734 Fellbach, https://www.fellbacher-weine.de/

2020 Weißburgunder trocken "Grantschen"
Weinart: Qualitätswein, Alkohol: 12,5%, Restzucker 6,8 g/l, Säure 5,4 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Genossenschaftskellerei Heilbronn eG, Binswanger Str., 74076 Heilbronn, https://www.wg-heilbronn.de/

2020 Chardonnay trocken
Weinart: Qualitätswein, Alkohol: 12,5%, Restzucker 6,3 g/l, Säure 5,6 g/l, Allergene: Enthält Sulfite, Erzeuger: Lauffener Weingärtner, Im Brühl 48, 74348 Lauffen, https://www.lauffener-wein.de
 

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