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Studium Wein-Technologie-Management

Infos:

Empf. Schulabschluss: Abitur/ Fachabitur, fachgebundene Hochschulreife, berufliche Praxis
Regelstudiendauer: 3 Jahre
Studienort: DHBW Heilbronn

Studieninhalte

Beim dualen Studium Wein-Technologie-Management wechselst Du zwischen den Theoriephasen am Bildungscampus in Heilbronn, an der LVWO Weinsberg und den Praxisphasen beim Dualen Partner. Du lernst den Weinbau in all seinen Facetten kennen. Von der Oenologie, über die Sensorik, von der Betriebswirtschaft über Getränketechnologe und Wein-Marketing. In diesem abwechslungsreichen und interdisziplinär angelegten Studienmodell blickst Du hinter die technischen Innovationen und führst z.B. Weinanalysen und Produktentwicklungen in modernen Laboren durch. Du lernst Nachhaltigkeit, wirtschaftlichen Erfolg und eine öko-soziale Unternehmensführung zu verbinden.

In den Praxisphasen lernst Du alle Prozesse im Weinberg und in der Weinkellerei kennen. Von der Auswahl des Lesetermins über die Beurteilung des Traubenguts bis hin zur weiteren Weinverarbeitung. Du durchläufst verschiedene Positionen von der Produktion über den Vertrieb/Verkauf bis hin zur Verwaltung/Organisation. Aber auch den Weinbau die Unternehmensführung und Business Development sind Bestandteile. Nach dreijährigem Intensivstudium schließt Du mit dem Bachelor of Science ab.

 

Berufs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Mit diesem Studium bist Du bestens auf die technischen und betriebswirtschaftlichen Herausforderungen der Weinbranche vorbereitet. Du hast gute Chancen, Fach- und Führungspositionen in der nationalen und internationalen Weinbranche zu übernehmen. Nach diesem Bachelorabschluss kann das erworbene Wissen in einem Masterprogramm vertieft werden.

Das Studium Wein-Technologie-Management kann das Richtige für Dich sein, wenn...

  • Dich die Weinbranche fasziniert
  • Du Interessa an kaufmännischen und technischen Askpekten der Weinbranche hast
  • Du Abwechslung zwischen Theorie und Praxis suchst
  • Du schnell eine Fach- oder Führungsposition übernehmen willst

Auf heibronn.dhbw.de, der Webseite der Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn, kannst Du die Inhalte des Studiums „Wein-Technologie-Management“ noch einmal im Detail durchlesen, Du findest die Seite hier.

Weitere Ausbildungsberufe in der Weinheimat Württemberg findest Du hier im Berufs- und Karriereportal und im Weinheimat Blog.

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