Weinkulturmagazin Württemberger 2016/01

GENUSS

- Weintest: Die weiße Burgunderfamilie
- Petra geht aus: Uriger Charme im «Klösterle» Bad Cannstatt
- Rezepte: Huhn – so leicht und köstlich
- Die Karriere des Limpurger Ochsen


HINTERGRÜNDE

- Besuch in Möglingen: Der individuelle Riese WZG
- Rätsel: Seit wann gibt es Chardonnay in Deutschland?
- Weintour Metzingen: Erlebnis rund um die Reben
- Zarter Trend zu Bio


MENSCHEN

- Tressa rockt den Trollinger
- Weinbaupräsident Hohl im Interview: «Wir sind in einer dynamischen Phase.»
- Die Seite der Leser: Wiederentdeckte Bukett-Traube


GESELLIGKEIT

- Ein Tanz für den Trollinger
- Termine: Spannend und delikat


PRAXIS UND NEWS

- Braun’s Kellerkunde: Holzfass oder Stahl?
- Neue Bücher: Neckar-Ode, Krimi und Wild
- News: Lebendiger Weinberg/Heilbronner Bürgerwein/Erfolge und Ehrenpreise für die Weingärtner
- Vorschau, Karikatur, Impressum