Weinkulturmagazin Württemberger 2012/03

Beinhaltet auch dieses Mal informative Beiträge und leckere Rezept-Ideen:

Genuss

  • Petra geht aus: Seelentröster "Elefanten" in Lauffen
  • Kulinarik: Spitzkohl und Sauerkraut
  • Saison für Glühwein: Wegweiser zu guten Qualitäten

Menschen

  • Qualitätsweinprüfung: Eine junge Pfälzerin schafft in Württemberg an
  • Der Chefkoch von Schloss Bellevue serviert Süßes vom Trollinger

Hintergründe

  • Traubenkernöl: "Wundermittel" vom Schwarzriesling
  • Genossenschafftsjubiläen: 1937 begann es in Heuholz und Dürrenzimmern
  • Test: Wein von alten Reben

Geselligkeit

  • Weinwanderung: Brackenheimer "Flora-Fauna & Panorama"
  • Termine: Die letzten Weinfeste des Jahres/Reife Lemberger im Schloss/Aktive Volkshochschulen
  • Essay: Im Besen genesen

 Praxis und news

  • Rätsellösung/ Die Seite der Leser
  • Sortenkunde: "Piwi" Regent
  • News: Erfolg für Lauffen/Trollinger-Varianten/Fusion und Auflösung/Stillagen-Lauf/Grosses Gewächs der Genossen
  • Vorschau, Karikatur, Impressum