Weinkulturmagazin Württemberger 2012/01

Die aktuelle Ausgabe des Württemberger Weinkulturmagazins beinhaltet auch dieses Mal informative Beiträge und leckere Rezept-Ideen:

Genuss

  • Petra geht aus: "Friedrich von Schiller" - Euter und Fledermaus
  • Kulinarik: Das Ei - ein verkanntes Küchen-Highlight
  • Weintest: Facetten der Trendsorte Trollinger

Menschen

  • Weinkönigin, Yoga und indische Küche
  • Wulf Wager: Wein ist immer dabei
  • Nordlicht als Weinküfer
  • WZG-Önologiechef macht Karriere
  • Ein Neuseeländer in Bad Cannstatt

Hintergründe

  • Zur Lage: Stettener Pulvermächer-wertvoll wie Gold
  • Endlich verheiratet: Fusionen im Weinsberger Tal
  • Rebveredler: Die Retter des Weines

Geselligkeit

  • Wandern auf dem Heilbronner Wein Panorama Weg
  • Termine: Feste, Märkte, Messen, ein Jubiläum und Sport in den Weinbergen

Praxis und News

  • Sortenkunde: Chardonny
  • Rätsellösung/Die Seite der Leser
  • News: Eiswein-Endspurt. Topweine, Topbetriebe und ein Winzerverein (!) im schwäbischen Allgäu


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