Weinkulturmagazin Württemberger 2009/02

Die aktuelle Ausgabe des Württemberger Weinkulturmagazins beinhaltet auch dieses mal informative Beiträge und leckere Rezept-Ideen:

Genuss

  • Im Test: Rosé, Blanc de Noirs, Secco-Weine, die zur Sommerküche passen
  • Köstliche Sommerküche – leicht und raffiniert
  • Petra geht aus – diesmal in die „Rosine“ in Flein

Hintergründe

  • Weinlage: Cannstatter Zuckerle – nur selten süß
  • Die Birne des Ziegenhirten
  • Interview Kellerwirtschaft: Der Wein bleibt rein
  • Schwäbische Eiche: Denn das Gute liegt so nah

Geselligkeit

  • Weinfeste und Präsentationen: Die nächsten Termine der Weindörfer und der "Schrägen Nächte"
  • Weinsberger Frauen und „ihr“ Fest
  • Wein in der Duisburger Kraftzentrale
  • Der aktive Chor von Uhlbach

Menschen

  • Heuss-Jubiläum: „Wer Wein trinkt, betet“
  • Der Mediziner als Weingärtner Trollinger beim Filmpreis
  • Von Küfern und Küferinnen – Karriere für Frauen?
  • Glückliche Leser

Praxis und News

  • Sauerpower: Verjus - die Urform des Essig
  • Sortenkunde: Muskat-Trollinger ist kein Trollinger
  • Trollinger als Cocktail – und als Hamburger
  • Erfolgreich mit Lemberger
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